牡蛎煎

步骤1/7

红薯粉用清水调开，加入少许盐、白胡椒。

步骤2/7

我买的泡菜腌牡蛎，准备好一个蛋。

步骤3/7

把牡蛎倒入调好的红薯粉中。

步骤4/7

锅加热，淋入少许油。

步骤5/7

倒入调好的牡蛎和红薯粉水。

步骤6/7

撒入少许葱碎。

步骤7/7

再淋上打散的蛋液。底部基本成熟后，反面再煎2分钟即可。 我为了拍照效果好没有反面煎，盖锅盖把上面焖熟。