姜饼屋

步骤1/34

由于我是模型师，所以自制平面图对我来说是轻而易举的事情，你们直接打印平面图，然后剪下即可

步骤2/34

以下是平面图

步骤3/34

平面图一共三张，A4纸

步骤4/34

平面图一共三张，A4纸

步骤5/34

平面图一共三张，A4纸

步骤6/34

打印完后，剪下来

步骤7/34

食材合影

步骤8/34

将黄油160克放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤9/34

加入糖粉200克，搅拌均匀

步骤10/34

加入鸡蛋2个，（先加入一个搅拌，再加入另一个继续搅拌），一个方向搅拌均匀，搅拌成膏状

步骤11/34

加入可可粉25克，一个方向搅拌均匀

步骤12/34

搅拌成这状

步骤13/34

加入低粉500克

步骤14/34

搅拌成这状

步骤15/34

再加入水50克

步骤16/34

搅拌均匀后倒在硅胶板上

步骤17/34

然后用手按压成面团，松弛一下就行（不用醒时间太长）

步骤18/34

然后取一半用擀面杖擀成薄的，2~3mm厚薄即可

步骤19/34

用提前剪好的纸样铺上

步骤20/34

用刀按着纸样割出来

步骤21/34

注意房屋板的间隔

步骤22/34

圆形护栏用纸杯即可

步骤23/34

上下火中层180度，10分钟

步骤24/34

烘焙后的房屋板

步骤25/34

糖霜的制作1。将一个蛋清放入盆中，搅拌一下2。糖粉300克，一边搅拌一边放，搅拌成很稠糊状，糖粉搅拌要一个方向3。将糊状的糖霜放在裱花袋中

步骤26/34

开始装姜饼屋

步骤27/34

边缘用糖霜涂上，多涂一些

步骤28/34

房子的示意图，我特意上色，这样更看得明白

步骤29/34

房子的示意图

步骤30/34

房子的示意图

步骤31/34

房子的示意图

步骤32/34

可以用彩糖装饰

步骤33/34

最后撒糖粉

步骤34/34

完工