我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法，鸽肉不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉能壮强健身体、补肾壮阳、健脑补神、增强记忆力、降压降糖、养颜美容、光洁皮肤、延年益寿。冬季多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天不惧寒冷。
天麻是日常生活中很多人都很喜欢吃的一种药食同源的保健品， 天麻不仅具有清解毒，同时还有治疗头痛的效果，可以说天麻是一种具有祛风开窍、通脉活血、镇静、滋补的功效。天麻不宜多， 一根足以。听他这么一说， 赶紧去药店买天麻去。
准备好原材料；
热锅凉油， 将鸽子表面都先煎一下；
将煎好的鸽子放入煲中， 放入天麻和姜片；
再加入适量的水；
大火煮开， 先撇去浮沫；
再加盖按下煲汤功能键， 炖煮四十分钟；
鸽子汤煮好后加入泡软的红薯粉丝， 继续煮上五分钟；
加入适量的盐和胡椒粉调味；
最后加入枸杞即可。
端上桌了。
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