土豆烧牛腩

步骤1/12

把牛腩用水泡洗半小时、中途换水3次、最后冲洗干净沥干水分、

步骤2/12

锅中倒入适量清水烧开、下入牛腩、料酒、飞水、5分钟、

步骤3/12

准备佐料

步骤4/12

把牛腩到出沥干水分

步骤5/12

锅中倒入适量油、中火下入干辣椒、花椒粒、姜片炒香

步骤6/12

下入火锅底料、郫县豆瓣炒香至红油出来、

步骤7/12

下入葱段、八角桂皮炒香

步骤8/12

下入牛腩中小火炒5分钟左右

步骤9/12

到入高压锅掺入适量水、压15分钟左右

步骤10/12

下入土豆、盐、（一点点）再压5分钟

步骤11/12

起锅、装盘、摆上香菜、开吃啦！好香哦！

步骤12/12

米饭杀手??????