黑椒肉丝炒河粉

步骤1/8

瘦肉切成条状，加入一点生抽、老抽、黑椒粉、生粉、鸡粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟

步骤2/8

洋葱切成条状、胡罗卜切成条状，葱切段

步骤3/8

河粉一盘500克，两只鸡蛋打散盛入碗内

步骤4/8

锅内热油后倒入鸡蛋煎熟，然后将鸡蛋切成条状

步骤5/8

另起油锅热油后，下入腌制好的瘦肉炒熟，捞出备用

步骤6/8

继续起油锅热油后，放入洋葱、胡罗卜和葱段翻炒片刻，调入一点点盐

步骤7/8

再加入河粉，鸡蛋，适量生抽和老抽，鸡粉翻炒

步骤8/8

最后再加入事先炒熟的瘦肉翻炒均匀即可