最爱土豆丝
土豆切丝,清水洗掉多余的淀粉
炒锅放油烧热,小火然后加入干辣椒、姜丝、蒜末、豆瓣酱等等
所有调料炸香倒入沥干水的土豆丝
翻炒四五分钟左右
起锅开吃啦!(我其实炸辣椒有点过了,有点发黑,大家将就看哈)
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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