豆干切片,大红辣椒切丝,黄豆芽洗净沥干水份,葱切葱花,蒜切片。
热锅倒油,放入蒜片、葱、香干小火翻炒。
炒至香干稍稍变硬转大火倒入黄豆芽继续翻炒。
加入盐、生抽、糖翻炒均匀。
最后加入红椒丝翻炒。
出锅装盘。
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