虾仁可买活虾回来处理也可买冻的(口感差),虾仁先用胡椒粉,倒一点点料酒腌制15分钟,锅里放点油把虾仁溜一下,盛出放盘里
鸡蛋打散放点盐,放点点油,放点点生抽搅拌均匀,放入温开水搅拌几分钟浇在虾仁上,锅里倒入水烧开后把盘子放上蒸7分钟左右
吃起来鸡蛋嫩虾仁Q
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
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