取出30g蜂蜜
加入130g温水完全溶化
250g高筋粉加入蜂蜜水,加入30g打散的鸡蛋液
揉到出现大片薄膜的时候,加入软化好的30g黄油
揉到面团的完全状态
培根提前煎一下,切成小块,揉到面里面
分成小剂子,然后揉成圆柱形
放到模具里面,进行第二次发酵
发酵好了之后刷上一层鸡蛋液
烤箱中层170度,上下火15分钟即可~
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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