很喜欢吃鱼,也喜欢做鱼,友友们不妨都试一试。
步骤1/6先将小黄鱼内脏清空洗净,然后控水,放入盆内,加入适量料酒,盐去腥。
步骤2/6五分钟之后,用淀粉把小黄鱼包裹均匀,锅里放油烧热。
步骤3/6待油烧到七分热,下锅炸至金黄色,捞出控油待用。
步骤4/6把把葱姜蒜切成碎末,放入碗中,放入适量白糖醋酱油,
步骤5/6锅内放入适量油,烧热后把调好的汤汁倒入锅中,大火煮开,烧到汤汁发亮,
步骤6/6把把炸好的小黄鱼,码入汤汁,立刻出锅上盘即可!
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