今天做的这道酥香糖醋小黄鱼可是让我家大宝奈赞了一翻呢,我家大宝可是说如果是满分他是要给满分还要多加呢,呵呵,做家常菜能得到家人的认可才是真正的家常美味啊。。
准备小黄鱼一包
小黄鱼去除内脏清洗干净
在小黄鱼身上改斜刀,也可以不用改,这样比较容易炸一些
锅中加入适量的食用油加热
油热后倒入小黄鱼
小黄鱼炸至双面焦黄
锅中加入适量的食用油加热,然合加入适量的白糖炒糖色
酱汁做好后倒入炸好的小黄鱼拌均匀即可食用了
糖炒出色后略加一点点食盐提甜,然后加入适量的香醋略加一点水调成酱汁
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