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梅花笑脸饼干

虽说已经立夏了，可是气温还是在20度左右摇摆不定！该冷不冷该热又不热，春天咋就像要上花轿的大姑娘扭扭捏捏呀！
做了些原色和抹茶色的小饼干，如孩儿般得张张笑脸看着让人欢喜不已！

乌兰图雅
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低粉 140克、黄油 80克、糖粉 40克、蛋黄 2颗、抹茶粉 1.5小勺

步骤1/6

黄油软化加糖粉打发到颜色发白。
步骤2/6

加入蛋黄搅匀，蛋黄每次加1颗搅匀后再加另外1颗。
步骤3/6

筛入低粉拌匀。
步骤4/6

做抹茶饼干：抹茶和糖粉混合均匀，加入到打发的黄油中打均匀，然后加面粉即可。
步骤5/6

拌好的两种面团包保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟。
步骤6/6

取出面团擀成大的薄片，用梅花模压出形状，用筷子点出眼睛剪一小块矿泉水瓶子，弯成弧度压出嘴巴的印记，不要压破饼干烤箱150度预热，中层烤15分钟。