色香味集聚于一身的匈牙利培根总能够夺人眼球，勾起你的欲望， 软软的面包，撒上薄薄的一层甜椒粉配合上诱人的芝士，里面包裹着香滑的培根 一口咬下去，培根、芝士、甜红椒、沙拉酱的味道同时在嘴里弥漫开来，培根的咸，芝士的香，沙拉酱的甜，这一刻的美妙，是满满的幸福。 失去了什么都不要失去这种让你回味一生的幸福
制作时间：120min、难度 4星、人数5人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普F1烤箱焙烤模式185、预热10min、烤制16min
将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉、盐放入搅拌器皿内，混合均匀；
加入水、淡奶油、鸡蛋搅拌至无干粉；
入老面和烫种面团，继续搅拌；
搅拌至面团表面光滑，能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油；
直至面团搅拌完成阶段，取出，基本发酵25min；
分割成80g一个的小面团，中间发酵10min；
取出开始整形，擀开成长条型，翻面，放入一片培根，培根上撒上马苏里拉芝士，卷起呈圆筒状；
面团表面沾满红椒粉，放入发酵55min；
发酵好后，用刀在面包上划刀口，挤入沙拉酱；
10、放入德普烤箱焙烤模式185度，烤制16min即可；
美味就做好了
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
