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佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

麦子老妈43
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具不粘锅

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食材主料/辅料

佛手瓜 1个、 鸡蛋 3个、 橄榄油 适量、 生炒鲜露 1勺、 少许、 料酒 1勺

佛手瓜炒蛋的做法步骤

小窍门
如果没有热炒鲜露,就加点生抽
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