蛋奶松饼

步骤1/12

食材：低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳

步骤2/12

先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

步骤3/12

用电动打蛋器打匀。

步骤4/12

随后，搁入牛奶。

步骤5/12

加入炼乳1勺。

步骤6/12

打匀。

步骤7/12

接着，筛入低筋面粉和无铝泡打粉。

步骤8/12

拌匀。

步骤9/12

然后，加入植物油。

步骤10/12

打匀。

步骤11/12

最后，用勺子舀起一勺面糊，注入平底锅中，这个时候开火，转至小火慢慢地煎至一两分钟左右，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀（小幅度），并且出了气泡。

步骤12/12

翻面后小煎一下，即可。