芹菜饺子

步骤1/15

用三分之二面粉加入水揉成白面团，醒一会。

步骤2/15

芹菜洗净切碎放入料理机加入适量水打成芹菜汁。

步骤3/15

芹菜汁加入面粉中揉成绿面团。（颜色比较浅，不明显。）

步骤4/15

猪肉剁碎，加入酱油腌一会。

步骤5/15

芹菜摘洗干净，剁碎后加入盐腌出水，挤干水分。

步骤6/15

将猪肉，芹菜放入盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。

步骤7/15

将白面团揉匀，揉成长条。

步骤8/15

将芹菜汁面团，揉匀后擀成薄饼。

步骤9/15

将白面长条放在饼一边。

步骤10/15

卷起来。

步骤11/15

切成剂子。

步骤12/15

擀成饺子皮。

步骤13/15

取一个皮，放入馅料。

步骤14/15

包成饺子。

步骤15/15

包好后入锅煮熟，煮至饺子全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了。