肉炒三丁

步骤1/7

黄瓜，土豆，胡萝卜切丁。土豆，胡萝卜焯水。

步骤2/7

生姜切片，肉切丁，肥肉和瘦肉分开。

步骤3/7

锅内放油，油热，放入姜片，姜片炸至金黄色捞出扔掉。

步骤4/7

先放入肥肉，炒一会，放入瘦肉炒至金黄色。

步骤5/7

放入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒一会。放入黄瓜丁。

步骤6/7

放入适量盐，适量味极鲜，翻炒一会，放入一点熟的花生米。放入适量葱花。

步骤7/7

翻炒几下就可以出锅了。