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干煸四季豆

说起干煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，热油下锅，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！
家常做法不需要太多调味品，一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道！

行小丫
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难度普通

口味咸甜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具平底锅

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干煸四季豆热量：73 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：3.5克

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食材主料/辅料

四季豆适量、干辣椒 2个、盐适量、花椒面适量

干煸四季豆的做法步骤

步骤1/7

四季豆洗净去筋
步骤2/7

四季豆这样斜切成薄薄的片（里面的豆子也要跟着切开）
步骤3/7

平底锅中加少量底油，开火，油五分热时放入掰开的干辣椒
步骤4/7

放入四季豆，大火煸炒
步骤5/7

加入少量盐和花椒面，再煸炒一会
步骤6/7

出锅啦！简简单单一道家常菜
步骤7/7

不需要很多调味品，就已经是人家美味啦！

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