彩虹土司

步骤1/12

备齐材料，事前蒸好紫薯泥和南瓜泥

步骤2/12

取46g牛奶、13g色拉油、13g蛋液，13g白糖，盐1g，酵母1.3g、过筛面粉100g加入面包桶，和成面团，选择2个和面程序。剩余材料和成一个面团后一分为二，分别揉入紫薯泥和南瓜泥，反复揉出膜

步骤3/12

分别装入小盆，入烤箱45度发酵1小时

步骤4/12

取出面团排气，均匀分成若干小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

步骤5/12

取一个面团擀成长方形，另取一个面团擀成大小一致的长方形，配色摞起来，中间撒上椰蓉

步骤6/12

码入土司盒

步骤7/12

留一块白色的面团擀匀盖在上边

步骤8/12

入烤箱二发；45度45分钟

步骤9/12

取出土司盒，刷上蛋液，撒上椰蓉

步骤10/12

烤箱上下火160度预热5分钟，将吐司盒放入烤箱，160度烤22分钟

步骤11/12

出炉

步骤12/12

切片，秋天的色彩，超喜欢！