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抱蛋煎饺

早餐来点煎饺，配上白粥，正好～
请忽略我的丑照and中间几个略焦的饺子～

天空浅蓝xy07
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难度简单

口味原味

工艺煎

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

抱蛋煎饺热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

速冻饺子约500克、鸡蛋 1～2个、清水适量、食用油适量

抱蛋煎饺的做法步骤

步骤1/4

准备材料～
步骤2/4

平底锅倒入适量食用油，开火，下饺子
步骤3/4

煎一会儿，约两三分钟，别翻动；倒入清水，约到饺子半腰，别翻动，盖上盖子闷煎一会儿
步骤4/4查看水是否基本收干；待水基本干时，加入鸡蛋液，再煎至蛋液熟～即可出锅啦

小窍门

1. 食用油在一开始可以适当多一点，我就是少了，中间几个有点焦～
2. 速冻饺子下锅后不要翻动，以免破皮～
3. 最后蛋液倒入后，可适当加芝麻、小葱～根据口味增减配料～

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