零失败葱香曲奇

步骤1/16

黄油切成小块，放室温软化到可以用手指轻松压扁的状态

步骤2/16

加入糖粉，盐

步骤3/16

用电动打蛋器打发成图中状态，是电动打蛋器，不是筷子也不是手动蛋抽，如果天气冷气温低，可以尝试间断几次隔着4，5十度的热水几秒钟去打，切忌水温不可过高，时间不可太久，打发过程只需十来秒

步骤4/16

牛奶准备好

步骤5/16

分三次加入黄油，每一次都充分融合，最后成轻盈蓬松的状态

步骤6/16

低粉过筛加入黄油

步骤7/16

加入香葱碎，香葱洗干净后要用厨房纸擦干水分再切，尽量切碎

步骤8/16

用刮刀翻拌均匀

步骤9/16

先装裱花嘴，然后把裱花袋套在一个杯子上，就很容易装进去

步骤10/16

裱花嘴随自己喜好选择各种花型

步骤11/16

挤在烤盘中，如果是普通烤盘就铺上一层油纸，此时预热烤箱180度

步骤12/16

每家烤箱都有自己家的温差，注意把握好自家烤箱脾气来调节温度，入烤箱中层实际温度170度烤25分钟左右

步骤13/16

时间和温度不是死的，但也不会相差太大，注意观察状态，上色即可关火

步骤14/16

黄黄嫩嫩的

步骤15/16

多吃几颗也没关系

步骤16/16

十分酥松