糯米糖藕

步骤1/16

提前把糯米洗净，浸泡1小时以上

步骤2/16

买回的大莲藕洗净

步骤3/16

把外面的皮去掉

步骤4/16

一般莲藕就切开一头，可以稍微切的斜点，便于后面塞糯米，我的莲藕实在太大，锅里放不下，无奈之举，只能对半切开

步骤5/16

把浸泡好的糯米填入练藕的小孔里，用筷子稍微搓搓紧，但是不用太紧，因为糯米加热后会膨胀的，如果是切一头的，那就用牙签把另一头固定好，我是没办法只能敞开了煮了

步骤6/16

把莲藕放入电饭煲中，加入适量清水，最好水要把莲藕淹没，加几颗红枣

步骤7/16

加入适量的冰糖

步骤8/16

加入适量的红糖

步骤9/16

选择煲汤程序，时间默认2小时

步骤10/16

时间到

步骤11/16

把煮莲藕的汤水重新倒回炒锅中

步骤12/16

加热至浓稠的糖水汁

步骤13/16

莲藕冷却到不烫手

步骤14/16

切成薄片

步骤15/16

淋上糖水汁

步骤16/16

淋上糖桂花即可