蔓越莓杯子蛋糕

步骤1/8

称好所需材料备用。

步骤2/8

把鸡蛋打入碗中加入白糖和几滴柠檬汁用打蛋器快速打散。

步骤3/8

把鸡浆打到发起打蛋器提起鸡浆能竖起尖尖为好。

步骤4/8

筛入低筋面粉上下翻均匀不要打圈避免消泡。

步骤5/8

翻拌均匀的粉浆加入玉米油上下翻拌均匀。

步骤6/8

把翻拌好的粉浆倒入杯子中八分满，在上面撒入蔓越莓。

步骤7/8

放入提前预热好的烤箱中以180度烤20分中即可。

步骤8/8

二十分钟后健康美味的蔓越莓杯子蛋糕出炉了。