红豆酥

步骤1/15

在大碗中加入水油皮中的配料，面粉，糖，猪油和水混合均匀。

步骤2/15

揉成面团。

步骤3/15

把面团平均分成12份，搓圆，盖上保鲜膜松驰30分钟。

步骤4/15

把油酥配料中的面粉和猪油放入碗内。

步骤5/15

混合之后和成团。

步骤6/15

同样分成12份，搓圆。

步骤7/15

取一个水油皮，放在手掌上按扁然后放一个油酥。

步骤8/15

把水油皮和油酥包成圆型，依次包完所有的油皮和油酥。

步骤9/15

取一个面团，收口朝上放在面板上，按扁，然后用擀面杖擀成牛舌状。然后从上至下卷成卷。卷好的卷收口朝上竖过来放在面板上。用手按扁。再次擀成长条。卷成卷。

步骤10/15

依次卷完所有的面团，盖上保鲜膜，防止面团表面水份流失。

步骤11/15

取一个卷，对折。

步骤12/15

压扁然后擀成圆片状。

步骤13/15

放入适量蜜红豆。

步骤14/15

包好，然后放在铺了油纸的烤盘上。烤箱预热，170度，中层，烤25分钟。

步骤15/15

附上蜜红豆的制作方法。