酥皮水果泡芙

步骤1/9

把酥皮材料混合，放进食品袋揉成圆柱形（根据自己泡芙大小），细砂糖要特别细的那种，放冰箱冷藏

步骤2/9

把泡芙的黄油，牛奶，砂糖放进奶锅，煮沸

步骤3/9

将低粉筛入煮沸的液体中，快速搅拌至无颗粒

步骤4/9

面糊冷却到不烫手，加入鸡蛋，先加一个，后半个一点点加，至能来出倒三角

步骤5/9

装入裱花袋

步骤6/9

垂直挤出泡芙糊，间距大一些

步骤7/9

挤好后，把酥皮取出，切成薄片，放在泡芙糊上，烤箱180度30分钟

步骤8/9

出炉装入水果果酱就可以享用了

步骤9/9

这块是从我儿子嘴里抢下来拍照的，熊孩子差点没哭