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新奥尔良烤鸡腿

自从以前在快餐店品尝过新奥尔良这种口味的食物后，就深深得喜欢上了它的味道。快餐店的食物不仅贵，卫生健康也不能保证。
好在网上可以买到这种口味的腌料，这种调料也特别方便，只需要加入水，鸡腿就非常有味道。自己在家腌个鸡腿，利用空气炸锅，无需放油，反而能烤出鸡腿本身的油脂，烤完后，炸锅里可是沥出不少油呢！这可比油炸出来的鸡腿健康多了，让爱吃肉的我心里舒服多了！

柔蓝水晶52
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难度普通

口味微辣

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具空气炸锅

营养信息详细信息>>

新奥尔良烤鸡腿热量：1037 千卡

脂肪：13克
蛋白质：16克
碳水化合物：0克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡腿 1个、新奥尔良腌料粉 10克、水 10克、蜂蜜水 5克

新奥尔良烤鸡腿的做法步骤

步骤1/6

将调料用水调匀。
步骤2/6

把鸡腿放入调料水中，两面抹匀，放冰箱冷藏，腌制一晚上入味。
步骤3/6

将腌好的鸡腿直接放入空气炸锅中。
步骤4/6

启动空气炸锅，170度烘烤30分钟。
步骤5/6

期间，烘烤了15分钟后，可以直接拉开炸篮，将鸡腿翻面，使两面烘烤均匀。
步骤6/6

最后烘烤只剩几分钟时，用蜂蜜水将鸡腿两面刷几遍，可以使烤出来的鸡腿表面色泽更好看。

小窍门

1.可以在鸡腿表面用牙签扎几个小洞，会更入味。
2.烘烤到后面时，要经常翻动一下，让两面受热均匀。
3.可以用刷子将剩余的腌过的调料水，再反复刷到鸡腿表面，这样可以使烤出来的鸡腿上色更鲜艳。

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