酸酸甜甜营养好
步骤1/5西红柿洗净,切块
步骤2/5鸡蛋打匀,适量盐一起搅拌
步骤3/5热油炒鸡蛋9成熟,剩出
步骤4/5再加少许油,炒番茄至熟
加入鸡蛋与番茄同炒,入一点番茄酱和适量盐调味
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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