先把意面用少许盐水煮软捞起过凉水备用。
芦笋也用开水焯热捞起备用。
烧热锅倒入少许橄榄油把腌过的鸡腿肉大火煎。
煎至两边金黄色后倒入少许黑胡椒粒。
放少许生抽白糖以及水煮片刻汁快收干盛起。
锅里倒入少许橄榄油炒洋葱。
再加入番茄一起炒。
然后倒入意面酱煮沸。
将意面加入翻炒均匀,放少许盐、鸡精。
再撒上点欧芹(可放可不放的)继续翻炒均匀即可熄火,然后将鸡腿肉以及芦笋拌碟即可食用。
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有