猫咪水果奶油蛋糕

步骤1/15

准备好食材。

步骤2/15

鸡蛋整个放进无油无水的打蛋桶内，75g细砂糖加入三分之一。

步骤3/15

从低档到高档启动打蛋器。

步骤4/15

边打边分次加入细砂糖。

步骤5/15

一直打到滴落的面糊不那么容易消失即可。

步骤6/15

低筋面粉分次放入蛋糊中上下拌匀。

步骤7/15

倒入植物油拌匀。

步骤8/15

拌匀的面糊倒入烟囱蛋糕模。

步骤9/15

烤箱预热好后180度上下火烤20分钟左右。

步骤10/15

烤好的蛋糕取出晾凉。

步骤11/15

奶油倒入干净的打蛋盆中，加50g细砂糖低速打至奶油可以拉起直角即可。

步骤12/15

巧克力装入裱花带隔水融化或者夏季室温就可以自己融化，然后挤出猫咪的耳朵、眼睛等放冰箱冷藏片刻。

步骤13/15

芒果切块。

步骤14/15

西瓜挖球。

步骤15/15

挖一些淡奶油倒在蛋糕的顶端自然往下滑，最后只需要用抹刀将最下面多余的抹掉即可，然后装饰上水果、猫咪的耳朵、眼睛等就可以了。