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这样的青椒做法已经深深地印在我的脑海里,因为是我1974年响应毛主席的号召上山下乡去接受贫下中农的再教育,在我插队务农时队长家请我吃饭

见到的这个菜(做法可能就是放点盐)。那时粮食肉油糖都很紧张,农村人连盐巴都稀罕。记得有一次公社大队要买发电机电线派人到我家送了两包盐,当时还以为是白糖呢????
大家不要小瞧了这道芽菜虎皮青椒,简直就是一绝!太下饭了,喝酒伴着也是不摆了。我查了一下还没有看到有什么餐厅饭馆有这道菜,菜谱也没见过,退休了把自己珍藏的东西一点点奉献给各位??????

山顶猴LQYTQL
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难度简单 口味超辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

食材主料/辅料

宜宾芽菜 2勺、 青椒 8只、 姜粒 半勺、 味精 少许、 1勺、 鸡精 半勺、 蒜粒 半勺、 香油 滴点

知青口福青椒的做法步骤

小窍门
这道菜非常辣!不太吃辣的朋友请注意哟??????
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