煎个玉米鸡蛋饼实际就这幺简单,经常食用肉类的人偶而吃吃对身体健康有以下好处
玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
两个鸡蛋加一点盐打散
碗里放50g玉米渣粉、小葱粒、黑芝麻
打散
锅烧热放入1勺油晃锅倒回不用
把玉米鸡蛋糊铺平锅底中火煎4分钟
筷子挑起翻面
盖锅盖不放油继续小火煎5分钟即可
切两刀装盘就这么简单!
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