家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

莲藕玉米排骨汤

秋天喝点儿汤，简单好吃又润燥。用电压力锅比较省时省力，也可以用砂锅小火慢熬。

寻找桃花岛42
11055人浏览 / 924人收藏

工艺炖

排骨适量、莲藕适量、玉米适量、八角几个、桂皮少许、香叶几片、葱 2段、姜几片、大蒜 2瓣、料酒 1勺、生抽 2勺、十三香半勺、食醋少许、盐 3勺

小窍门

1. 因为个人喜欢吃口感稍脆的莲藕和玉米，所以没有在炖排骨的一开始就同时放入。
2. 汤中可再加少许枸杞能配料。因为这个是佐餐吃，不想太甜，所以没加。
3. 完全用排骨汤，口感稍腻了，所以后期加了少许水稀释一下。
4. 排骨可以直接手撕或蘸蒜酱吃，浇汁做糖醋的也不错。

莲藕玉米排骨汤的更多做法更多

你可能还喜欢更多

排毒减肥靓汤莲藕鲫鱼汤饮食