一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味,炖出的油豆角绵软爽口。
油豆角洗净用手掰成段。
猪排洗净控水备用。
热锅下油,放入白砂糖小火炒化。
放入洗好的排骨。
炒上糖色。
加入剩余的调料。
大火烧开转小火盖盖炖30分钟。
再放入油豆角。
翻炒均匀盖盖再炖20分钟出锅即可。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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