网购了潮汕肉卷切片炒了吃,加了点顶花小黄瓜!
网购的顶花小黄瓜,处理干净
取适量放入锅中加点盐和油绰一下水
煮开后捞出沥干水分
潮汕肉卷切片
起油锅爆香蒜片
放入肉卷片翻炒一下
接着放入绰过水的小黄瓜
翻炒均匀后淋入热炒鲜露或者生抽
翻炒均匀即可
出锅装盘
熟吃小黄瓜最好的方法是直接将小黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以
抗衰老小黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用小黄瓜中的小黄瓜酶
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