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麻辣鱼

张硕123x
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工艺炒

草鱼一个、胖子鱼料半包、排骨粉适量、鸡蛋两个、千张 0.68、豆芽 0.85、生菜 0.56、重庆火锅底料一包、麻油半勺、麻椒适量、干辣椒适量、生粉适量、料酒适量、油麦菜 0.86、香菜适量、红辣椒适量

步骤1/3

把鱼洗干净，切片放入盆子里面。，然后，放入鸡蛋，排骨粉，豆瓣酱，生粉，料酒，腌半个小时。
步骤2/3

锅底，放入千张，豆芽，油麦菜过水菜品自己挑自己喜欢的
步骤3/3

放半锅油，油烧到七成熟，把腌好的鱼倒到锅里，马上捞起来，然后再放，两大勺油，放入，干辣椒一大把，麻椒一小把，姜片，大蒜，麻油一大勺，再放入，豆掰酱，胖子鱼料，重庆火锅底料底料烧开，坡在鱼身上，再放一点香菜和红辣椒ok