牛腩粉

牛腩 1000克、 香果 2个、 白扣 6个、 三奈 3个、 干辣椒段 50克、 料酒 少许、 鸡精 少许、 清水 适量、 干花椒 20克、 八角 2个、 草果 2个、 豆瓣酱 3勺、 桂皮 10克、 食用油 200克、 味极鲜酱油 少许、 香叶 1克、 老抽 少许、 盐 少许、 白糖 1勺