我好像更喜欢清爽的饭呀菜呀中的咖喱味道~这款就是看上去很清爽但是味道很不错的粉丝汤
备好材料
牛腩切块,姜切片;葱打结;香菜切末
牛肉加入冷水中煮开,加入黄酒煮至酒气消散
捞出冲净
牛肉重新入锅,加足水量和葱姜煮1小时
粉丝泡软,香菜切段
牛肉中加入咖喱块、盐煮开
再加入粉丝煮熟
最后加入香菜段就可以了
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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