雪梨洗净,削去上部分一截。
中间用小刀挖洞。
雪梨中放入冰糖、枸杞、红枣。
蒸锅水开后,放入雪梨蒸半小时。
止咳润肺的冰糖雪梨就做好了。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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