豹纹吐司

步骤1/13

将除黄油，可可粉以外的所有原料放入面包机，揉面。

步骤2/13

面团揉至扩展后加黄油，将面团揉至完全，能拉出大片薄膜。

步骤3/13

将面团分成3份。一份2分之1，剩下的2分之1面团再分成大小不同的两份。

步骤4/13

将两块小面团揉入可可粉，小块的加10克可可粉，稍大的加5克，等待发酵。

步骤5/13

面团发到2倍大。

步骤6/13

每种面团各分成8份。

步骤7/13

依次将三种颜色的面团重叠。

步骤8/13

包好。

步骤9/13

依次做好所有的。

步骤10/13

摆入吐司盒，等待发酵。

步骤11/13

吐司坯发至9分满，表面刷蛋黄液。烤箱预热185度，中下层，上下火烤35分钟。注意观察吐司顶部上色后加盖锡纸。

步骤12/13

。时间到，将吐司立即取出，放至温热后装入保鲜袋，室温保存。

步骤13/13

切片。