1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆浸泡一晚放入高压锅,加水没过红豆,煮熟
煮透的红豆置入料理机中,选择酱料键运行至结束,期间可用料理棒辅助搅拌
将红豆倒入不粘锅中
中火炒制,加入糖霜,玉米油,麦芽糖,炒至完全吸收
模具中抹油,放入模具按压成型即可
精美的糕点出炉了
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