网红奶酪包

步骤1/16

准备好全部食材

步骤2/16

将主料除黄油以外的食材放入面包机

步骤3/16

启动一次揉面程序后加入软化的黄油

步骤4/16

再启动一次揉面程序后面团已出簿膜

步骤5/16

搓圆后置于面包机内采用室温发酵，当至2.5倍大时取出

步骤6/16

排气后先分割二等份，再将其中一份分成7小份，搓圆盖膜松驰15分钟左右

步骤7/16

再次搓圆后依次放入模具中

步骤8/16

放入烤箱采用室温发酵至8分满时取出

步骤9/16

将模具送入预热好的烤箱中下层：上火165度，下火180度

步骤10/16

烘烤30分钟左右至表面金黄取出

步骤11/16

脱模至烤网上待凉

步骤12/16

制作奶油奶酪馅：将糖粉、牛奶和奶油奶酪放倒入盆中

步骤13/16

用电动打蛋器打至融合顺滑

步骤14/16

将晾凉的面包横竖两刀切4瓣

步骤15/16

在每一瓣上用刀划二道开口，并在划口中间和两侧分别抹入奶酪馅

步骤16/16

最后将奶酪切面均匀粘上奶粉即可