干锅茶树菇

步骤1/7

干茶树菇用冷水浸泡一夜后，对半切段，在开水锅中焯水2分钟，出锅备用

步骤2/7

葱蒜切末，姜切片，辣椒切段备用

步骤3/7

培根切片备用

步骤4/7

锅中加少量油烧热，倒入培根片煸炒出油

步骤5/7

把煸出油的培根拨到一边，加入葱，姜，蒜，辣椒炒出香味后，加郫县豆瓣酱稍翻炒

步骤6/7

加入茶树菇翻炒2分钟，再稍微加一点点水翻炒，以便茶树菇入味

步骤7/7

装盘，撒上香菜。