清蒸金鲳鱼

步骤1/10

食材：金鲳鱼一条（500g） 盐10g 酱油20g 豆豉20颗 姜15g 葱1根 橄榄油20g

步骤2/10

鱼买回来后去除内脏并清洗干净。表面涂抹盐后腌制15分钟。

步骤3/10

这个时候处理其他食材：葱，姜切细丝。

步骤4/10

我提前腌制好了鲳鱼，腌制好的鲳鱼铺上姜丝。

步骤5/10

然后再撒上豆豉。

步骤6/10

水开后放入锅中。

步骤7/10

水开后蒸10--12分钟，以鱼的大小而定哦！

步骤8/10

于出锅啦~~将盘子里的水倒掉，淋上酱油，放上葱丝。

步骤9/10

起干净锅开火后倒入橄榄油，大火烧热。

步骤10/10

烧热的油淋在葱丝上~~~~~~~~~一股葱香的香味扑面而来！！完成~~~绝对好吃！！！！