糯米珍珠丸子

步骤1/9

肉馅用水搅打上劲。

步骤2/9

放入一个鸡蛋，搅打均匀。

步骤3/9

放入盐，糖，香油，老抽，五香粉，姜粉，搅拌均匀。

步骤4/9

放入葱花，搅拌均匀。

步骤5/9

用小勺子弄一个小肉丸放在泡好的糯米上(糯米凉水泡一个小时以上)

步骤6/9

沾满糯米的小丸子放在盘子里。

步骤7/9

放到蒸锅里，盖锅盖，水开上汽后，中小火蒸20分钟。

步骤8/9

装盘喽！

步骤9/9

哇~太好吃啦！