原材料
青椒,胡萝卜切丝备用
面粉里加入适量的盐和水,青椒,胡萝卜,鸡蛋
搅拌均匀成无颗粒的面糊。
平锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半面糊铺平锅底。
等饼底部煎熟的时候,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅底,.翻一面继续煎熟
出锅装盘,改刀即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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