海带是很好的健康食材,尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。
海带有降压降脂降糖,提高免疫力的功效,海带无论是炒,炖,煮,凉拌都是非常爽口美味。
主要食材:海带丝、花椒粒、大蒜、小葱、花椒面
小葱和大蒜分别切末备用
海带丝放入沸水中煮透
焯过水的海带丝控干水份放入容器中
加入切好的葱末、蒜末和辣椒面
锅中放入食用油加入花椒粒小火炸出香味
炸出香味后把花椒粒捞出不用,油稍微凉一下慢慢倒在辣椒面和葱蒜末上激出香味
依次加入食盐、食醋、白糖
拌匀即可。
成品!
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