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番茄牛肉锅

主料：番茄 500 克、瘦牛肉 400 克、嫩豆角 100 克、水发木耳 50 克；
调料：盐 4 克、番茄酱 30 克、葱 2 片、蒜 1 瓣、胡椒粉 2 克；
水量：1000-1500 毫升；

捷赛私房菜81
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工艺炖

牛肉 400克、嫩豆角 100克、瘦牛肉 400克、盐 4克、葱 2片、胡椒粉 2克、水发木耳 50克、番茄酱 30克、大蒜 1瓣、水量 1000-1500毫升

小窍门

1、注意放料顺序，会影响到口感。
2、根据个人需求在1000到1500毫升范围内，合理增加或减少加水量。

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