牛肉
配料
把牛肉切成片
加入盐、生抽、味精、白糖、鸡粉、胡椒、料酒、姜末搅拌均匀腌制
下淀粉搅拌均匀
然后用牙签串好
串好的牛肉
下油锅炸
炸好的牛肉
把配料到了锅中煸香然后加入牛肉爆炒即可
做好的成品
最后撒上芝麻即可
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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