简单、清爽适合在夏季食用。
把金针菇去根焯水、黄瓜、胡萝卜、猪头肉切丝,摆盘。
蒜去皮,切碎。
在蒜中加入盐和糖。
加入胡椒粉。
放入鸡精。
放入辣椒油。
放入生抽。
放入陈醋。
放一勺芝麻。
放点香菜。
将调好的汁到在凉菜上就可以啦。
猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史
猪头肉的适合体质适宜健康体质平和质,气虚体质猪头肉的食用禁忌湿热痰滞内蕴者慎服肥
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