香辣红烧牛蹄筋

步骤1/10

牛蹄筋提前浸泡

步骤2/10

切成小块

步骤3/10

放入高压锅，加上葱姜大料，压熟至软烂盛出备用

步骤4/10

切葱和辣椒

步骤5/10

炒锅放油，爆香葱花和辣椒

步骤6/10

倒入牛蹄筋翻炒

步骤7/10

放入辣椒（如果不想吃软烂的辣椒可以后放）

步骤8/10

放入调料表里的生抽，老抽等

步骤9/10

放入适量煮牛蹄筋的汤，大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可

步骤10/10

出锅！